在寻找一本好的营养入门书籍时，你需要考虑的因素有很多，你需要找到一本内容全面、易于理解的书籍，这样可以帮助你建立对营养学的基本认识，你需要找到一本实用性强的书籍，这样可以帮助你在日常生活中应用所学的知识，你需要找到一本适合你的书籍，这样可以确保你在阅读过程中感到愉快和满足。

以下是一些值得推荐的营养入门书籍：

1、《中国居民膳食指南》：这是一本由国家卫生健康委员会发布的官方指南，内容涵盖了膳食结构、食物选择、烹饪方法等方面，非常适合初学者阅读。

2、《营养与代谢病学》：这本书详细介绍了人体各种营养素的功能、代谢途径以及与疾病的关系，对于想要深入了解营养学的人来说是一本很好的参考书。

3、《美国国家科学院院刊·神经科学、心理学、精神病学》：虽然这本书不是专门讲述营养学的，但是它详细介绍了营养素对大脑功能的影响，对于想要从心理层面了解营养学的人来说是一本很好的书。

4、《食物成分表》：这本书详细介绍了各种食物中所含的各种营养素的含量，非常适合想要了解自己每日所需营养素摄入量的人阅读。

这些书籍都是非常优秀的营养入门书籍，你可以根据自己的需求选择适合自己的那一本，希望我的回答能够帮到你！