中国营养学专家名单中有很多杰出的人物，以下是其中一些：

1、中国营养学会名誉理事长陈君石：他是中国营养学会的创始人之一，也是中国营养学界的权威人士之一，他在营养学领域做出了很多贡献，包括推广科学饮食、普及营养知识等。

2、中国营养学会副理事长杨月欣：她是中国营养学会的高级顾问，也是国家卫生计生委食品与营养司的副主任，她在营养学领域有着丰富的经验和深厚的理论功底，曾参与多项国家级科研项目。

3、中国农业大学食品科学与营养工程学院院长胡小松：他是国内外公认的果蔬加工领域专家，长期从事果蔬加工技术和装备研究，他还担任了多个国家级科技项目的技术负责人，取得了一系列重要成果。

4、北京协和医学院教授李玉霞：她是中华医学会营养分会主任委员、中国营养学会常务理事，她在临床营养方面有着丰富的经验和深入的研究，曾经发表过多篇相关论文。

5、上海交通大学医学院附属新华医院教授张志华：他是中华医学会营养分会副主任委员、中国营养学会理事，他在消化系统疾病预防和治疗方面有着独到的见解，曾经获得过多项国家级科技奖励。

6、华南理工大学食品学院教授王宗凡：他是广东省食品安全与营养健康产业技术创新联盟专家委员会主任委员、中国农业科学院院士，他在食品安全和营养健康领域有着广泛的影响力，曾经发表过多篇相关论文。

7、中国医科大学附属第一医院教授孙茂芳：他是中华医学会内分泌分会副主任委员、中国营养学会理事，他在糖尿病及其并发症的治疗方面有着丰富的经验和深入的研究，曾经获得过多项国家级科技奖励。

8、中国医科大学附属盛京医院教授刘宏伟：他是中华医学会心血管病分会副主任委员、中国营养学会理事，他在心血管疾病的预防和治疗方面有着独到的见解，曾经发表过多篇相关论文。

9、北京大学第三医院教授高明：他是中华医学会呼吸病分会副主任委员、中国营养学会理事，他在呼吸系统疾病的预防和治疗方面有着丰富的经验和深入的研究，曾经获得过多项国家级科技奖励。

10、复旦大学附属中山医院教授钱文斌：他是中华医学会肿瘤防治分会副主任委员、中国营养学会理事，他在恶性肿瘤的预防和治疗方面有着独到的见解，曾经发表过多篇相关论文。