土壤学是研究土壤的物理、化学和生物学特性，以及土壤与植物营养关系的科学，植物营养是指植物从土壤中吸收的养分，包括氮、磷、钾等元素，这些元素对植物的生长发育至关重要，土壤学和植物营养之间有着密切的联系，因为土壤中的养分是植物生长发育的基础。

土壤学研究土壤的结构、组成和性质，以了解土壤中的养分分布，不同类型的土壤含有不同的养分，如砂质土中含有较多的钙、镁等矿物质，而粘土中含有较多的铁、锰等有机物质，土壤中的养分含量也受到气候、地形、植被等因素的影响，了解土壤的结构和性质有助于确定植物生长的最佳环境条件。

植物营养研究植物对养分的需求和吸收机制，植物通过根系从土壤中吸收养分，并将其输送到地上部分进行光合作用，不同植物对养分的需求量和吸收方式有所不同，因此在农业生产中需要选择适合特定作物的品种和施肥方法，氮肥可以促进植物茎叶的生长，但过量施用会导致植物硝酸盐积累，影响其品质；磷肥可以促进植物根系发育和花果生长，但过量施用会导致土壤酸化和微生物死亡。

土壤学和植物营养相互促进，共同保障了农业生产的可持续发展，通过合理施肥和管理土壤，可以提高土壤中的养分含量和质量，增加作物产量和品质；同时也可以减少化肥和农药的使用量，降低环境污染风险，研究土壤生态系统的功能和稳定性也有助于制定科学的农业政策和管理措施，促进农村经济和社会的可持续发展。