营养学和健康学是两个密切相关的学科领域，它们都关注人类健康的维护和促进，随着人们对健康生活方式的关注度不断提高，营养学和健康学的就业前景也越来越广阔，以下是营养学和健康学的一些主要就业方向。

1、医疗机构：营养师可以在医院、诊所、康复中心等医疗机构为患者提供营养咨询服务，帮助他们制定合适的饮食计划，改善营养状况，提高生活质量，营养师还可以参与疾病的预防、诊断和治疗工作，如糖尿病、高血压、心血管疾病等。

2、教育和研究机构：营养师可以在高校、研究所等教育和科研机构从事教学和科研工作，培养新一代的营养学专业人才，他们可以从事课程设置、教材编写、科研项目申请等工作，推动营养学领域的发展。

3、企业和食品行业：营养师可以在食品生产企业、保健品公司、餐饮企业等企事业单位担任营养顾问，为企业提供专业的营养建议，帮助企业开发适合不同人群的营养产品，营养师还可以参与食品的研发、生产和销售工作，确保食品的安全性和健康性。

4、政府部门和非营利组织：营养师可以在卫生部门、疾控中心、扶贫办等政府机构工作，参与公共卫生项目的策划和实施，提高人们的营养水平，降低疾病发生率，营养师还可以加入非营利组织，如世界卫生组织、联合国儿童基金会等，为全球范围内的弱势群体提供营养支持。

5、健身和运动领域：营养师可以在健身房、瑜伽馆等体育培训机构工作，为运动员和普通人提供专业的营养指导，帮助他们制定合理的锻炼和饮食计划，达到更好的运动效果，营养师还可以参与运动器材的研发和改进工作，提高运动器材的安全性和舒适性。

6、媒体和公共关系：营养师可以在报纸、杂志、电视、广播等媒体工作，撰写或主持与营养相关的节目和文章，普及营养知识，提高公众的健康意识，营养师还可以作为企业的公关代表，参与产品的推广活动，塑造良好的企业形象。

营养学和健康学的就业方向非常广泛，涵盖了医疗、教育、科研、企业、政府、非营利组织等多个领域，随着人们对健康的重视程度不断提高，营养学和健康学的专业人才将越来越受到社会的欢迎和需求。