世界营养学大会在国际会展中心隆重举行，来自全球各地的营养学专家、学者和业界人士齐聚一堂，共同探讨营养学领域的最新研究成果和发展动态，中国著名营养学家任金威教授作为特邀嘉宾，参加了本次大会并发表了精彩演讲。

世界营养学大会是全球营养学领域的最高水平学术盛会，每两年举办一次，本次大会的主题为“营养与健康：创新、发展与合作”，旨在加强国际间的学术交流与合作，推动营养学领域的科技创新和发展，大会共设有主题报告、分会场报告、研讨会等环节，涵盖了营养学的各个方面，如食品安全、营养素与健康、临床营养等。

任金威教授在大会上作了题为“中国居民膳食结构与营养健康的现状与挑战”的报告，他指出，随着经济的发展和人民生活水平的提高，我国居民膳食结构发生了很大变化，但仍存在一些问题，脂肪摄入过多、膳食纤维摄入不足、盐分摄入过高等，这些问题不仅影响了居民的营养健康，还增加了慢性病的发生风险。

为了解决这些问题，任金威教授提出了一系列建议，要加大科普宣传力度，提高公众对营养健康的认识和重视程度，要加强食品产业的政策引导和监管，推动食品产业转型升级，提高食品质量和安全水平，还要完善立法和法规体系，加大对违法行为的打击力度。

在报告中，任金威教授还介绍了中国营养学会在国内外的学术交流和合作情况，他表示，中国营养学会将继续积极参与国际学术交流与合作，引进国外先进的研究成果和技术，为我国营养学的发展做出贡献，中国营养学会也将加强与国际组织的合作，共同推动全球营养学领域的发展。

本次世界营养学大会为全球营养学界搭建了一个良好的交流平台，有助于推动各国在营养学领域的研究和应用，任金威教授的报告为与会者提供了宝贵的参考和启示，也展示了中国营养学界的实力和影响力，相信在全球范围内的共同努力下，营养学领域将取得更多的突破和进展，为人类健康事业作出更大的贡献。