宠物营养与保健专业是一门研究宠物的营养需求、生长发育规律以及预防疾病、保健养生等方面的学科，随着人们生活水平的提高，越来越多的家庭开始养宠物，如何为宠物提供科学、合理的营养和保健成为了宠物主人关注的焦点，宠物营养与保健专业的设立，正是为了满足这一需求，培养具备专业知识和技能的宠物营养与保健人才。

宠物营养与保健专业的主要课程包括：动物生物学、动物生理学、动物病理学、兽医药理学、兽医内科学、兽医外科学、兽医妇产科学、兽医儿科学、兽医皮肤病学、兽医眼科学、兽医耳鼻喉科学、兽医放射诊断学、兽医微生物学、兽医免疫学等，这些课程旨在培养学生掌握宠物疾病的诊断、治疗和预防的基本理论、基本知识和基本技能，具备从事宠物营养与保健工作的能力。

在宠物营养方面，学生需要学习宠物的消化吸收原理、饲料成分分析、饲料配方设计、宠物营养需求调查与评估、宠物营养不良的诊断与防治等内容，这些知识有助于宠物主人了解宠物的营养需求，为宠物提供合适的食物，预防宠物营养不良和相关疾病的发生。

在宠物保健方面，学生需要学习宠物的生理特点、生长发育规律、繁殖生理学、遗传育种学等内容，还需要学习宠物的行为心理学、运动生理学、皮肤毛发护理、口腔护理、眼部护理、耳鼻喉护理等方面的知识，这些知识有助于宠物主人了解宠物的需求，为宠物提供舒适的生活环境，预防和解决宠物的行为问题和健康问题。

除了理论知识的学习，宠物营养与保健专业还要求学生进行实践操作训练，如动物解剖实验、动物手术实习、临床实习等，这些实践环节使学生能够熟练掌握各种诊疗方法和操作技能，提高临床处理实际问题的能力。

在毕业后的就业方面，宠物营养与保健专业的毕业生可以选择在动物医院、宠物诊所、宠物食品公司、宠物用品公司等单位从事宠物营养与保健工作，还可以选择继续深造，攻读硕士或博士学位，从事科研或教学工作。

宠物营养与保健专业是一门涉及动物生物学、动物生理学、动物病理学等多个领域的综合性学科，通过对这门专业的学习和实践，可以培养具备专业知识和技能的宠物营养与保健人才，为人们的宠物生活提供更好的服务。