水产营养与饲料学计算公式是研究水产动物的生长发育和健康状况的重要工具，它涉及到鱼类、甲壳类、软体类等多种水生生物的饲养和管理，水产营养与饲料学计算公式主要包括以下几个方面：

1、鱼类的营养需求计算公式：鱼类的营养需求主要来源于蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，蛋白质是鱼类生长的基本物质，占总能量的60%~70%;脂肪占总能量的5%~10%;碳水化合物占总能量的2%~3%;维生素和矿物质的需求量相对较小，根据鱼类的种类、生长阶段和环境条件等因素，可以计算出其所需的各种营养成分的具体数值。

2、饲料配方计算公式：饲料配方是指将各种饲料原料按照一定的比例混合在一起，以满足水产动物的营养需求，饲料配方计算公式主要包括能量饲料系数法、蛋白质饲料系数法、钙磷比法等，能量饲料系数法是最常用的一种方法，它根据不同饲料原料的能量含量，计算出在饲料中所占的比例；蛋白质饲料系数法则是根据不同饲料原料的蛋白质含量，计算出在饲料中所占的比例；钙磷比法则是根据鱼类对钙磷的需求特点，设计合适的钙磷比例。

3、饲料效率计算公式：饲料效率是指饲料对水产动物生长性能的影响程度，通常用生长速度、体重增长率等指标来衡量，饲料效率计算公式主要包括生物学价值法、经济价值法等，生物学价值法是通过比较不同饲料原料的营养成分含量和消化吸收率，计算出其对水产动物生长性能的贡献程度；经济价值法则是综合考虑饲料原料的价格、产量和市场需求等因素，评估其经济效益。

4、环境因子对水产动物生长的影响计算公式：环境因子包括水质、温度、氧气浓度等，它们对水产动物的生长有着重要的影响，环境因子对水产动物生长的影响计算公式主要包括生物量方程、生长速率方程等，生物量方程是指根据不同环境因子下水产动物的生长速率和初始体重，计算出其最终生物量；生长速率方程则是根据环境因子的变化趋势和水产动物的生长特性，预测其未来的生长情况。

水产营养与饲料学计算公式是研究水产养殖的基础理论和技术手段，它为我们提供了科学合理的饲养管理方案，有助于提高水产养殖的经济效益和社会效益，在未来的发展中，随着科学技术的不断进步和人们对食品安全和环保意识的提高，水产营养与饲料学计算公式将会发挥更加重要的作用。