药学和营养学都是非常有前途的领域，但它们之间存在一定的差异，药学主要研究药物的性质、制剂、作用机理、临床应用等方面，而营养学则主要研究人体所需的各种营养物质，以及如何通过合理的饮食和生活方式来保持健康。

如果你想跨考营养学，首先需要了解营养学的基本知识和概念，这包括各种营养素的作用、食物中的营养成分、膳食指南等，你还需要了解人体的生理功能和代谢过程，以及不同人群的营养需求。

你需要具备一定的实验技能和数据分析能力，营养学研究需要进行大量的实验和数据收集，并对数据进行分析和解释，你需要具备一定的实验设计和操作技能，以及数据分析和统计方法。

你还需要具备良好的沟通能力和团队合作精神，营养学研究涉及到多个学科领域，需要与医生、护士、食品工程师等多个专业人员进行合作，你需要具备良好的沟通能力和团队合作精神，以便更好地完成研究工作。

药学可以跨考营养学，但需要具备一定的基础知识和技能，如果你对营养学感兴趣，并且愿意付出努力学习和实践，那么这个领域将会给你带来很多惊喜和收获。