肽，也被称为蛋白质的降解产物，是生物体内重要的生物活性分子，在临床营养学中，肽被广泛认为是"生命之精华",因为它们具有许多有益于人体健康的特性。

肽能够刺激胰岛素的分泌，帮助调节血糖水平，这对于糖尿病患者来说尤为重要，因为他们需要通过食物来平衡血糖，肽能够模拟正常食物中的氨基酸序列，从而刺激胰岛素的分泌。

肽还具有抗疲劳的效果，这是因为肽可以促进脑内神经递质的生成，从而提高人的精力水平，肽还可以增强免疫系统的功能，帮助身体抵抗疾病。

肽对于减肥也有积极的作用，研究发现，肽能够抑制食欲，使人在进食时感到饱腹感，它还能促进脂肪的分解和代谢，帮助人们减轻体重。

肽还有抗氧化、抗衰老、抗炎症等多种功效，这些都使得肽成为现代人追求健康生活方式的重要工具。

虽然肽有这么多的优点，但是并不是所有的肽都对人体有益，某些含有酪氨酸的肽可能会引发过敏反应，选择合适的肽产品是非常重要的。

肽是一种非常重要的生物活性分子，它在临床营养学中有着广泛的应用，通过合理的摄入肽，我们可以帮助调节血糖、增强免疫力、减轻体重、抗氧化抗衰老等，从而达到保持健康的目的。