营养与保健养生是一门研究人体所需营养物质的摄入、消化、吸收和利用，以及如何通过合理的饮食、运动、心理调节等方法来维护身体健康，预防疾病，延缓衰老，提高生活质量的学科，它涉及到生物学、化学、物理学、心理学等多个学科的知识，是一个综合性很强的学科。

营养学是营养与保健养生的基础，它主要研究人体所需的各种营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水等，以及这些营养物质在人体内的代谢过程，通过学习营养学，我们可以了解各种食物中的营养成分，掌握科学的膳食搭配原则，为自己制定合理的饮食计划。

保健养生学是营养与保健养生的核心内容，它主要研究如何通过合理的生活方式和方法来维护身体健康，预防疾病，保健养生学包括运动生理学、生物钟调节、中医养生等多方面的知识，通过学习保健养生学，我们可以了解各种运动方式对身体的影响，掌握正确的锻炼方法，提高身体素质；了解生物钟的作用机制，合理安排作息时间，保证充足的睡眠；学习中医养生的理念和方法，运用中草药、针灸等传统疗法来调理身体，达到预防疾病的目的。

心理健康也是营养与保健养生的重要组成部分，随着社会竞争的加剧，人们的心理压力越来越大，心理健康问题日益突出，学习心理健康知识，掌握一定的心理调适方法，对于维护身体健康具有重要意义，心理健康学主要研究人的心理活动规律，以及如何应对各种心理问题的方法，通过学习心理健康学，我们可以了解自己的心理需求，学会调整自己的心态，化解生活中的压力和困扰，保持良好的心理状态。

营养与保健养生专业的毕业生可以在医院、保健品公司、食品企业、健身房等多个领域从事相关工作，他们可以为患者制定个性化的饮食和运动方案，帮助患者改善身体状况；为企事业单位提供健康管理服务，提高员工的身体素质和工作效率；为普通民众提供健康教育和咨询服务，帮助他们养成良好的生活习惯，预防疾病。

营养与保健养生是一门关乎人类健康的重要学科，通过学习这门学科，我们可以更好地了解自己的身体需求，掌握科学的饮食和运动方法，预防疾病，提高生活质量，在未来的社会中，随着人们对健康的重视程度不断提高，营养与保健养生专业将发挥越来越重要的作用。