运动营养学是研究运动过程中人体所需营养物质的摄取、利用和代谢,以及运动与营养之间的关系的科学,随着人们对健康生活方式的重视,运动营养学在近年来得到了广泛的关注,市面上有很多关于运动营养学的书籍,下面我们来了解一下一些常见的版本。
1、《运动营养学》(第二版)作者:李宁,出版社:人民体育出版社,这本书是一本系统介绍运动营养学基本理论、方法和技术的教材,内容全面,适合作为大学体育专业和相关专业的教学用书。
2、《运动营养学》作者:张宏伟,出版社:中国轻工业出版社,这本书以运动生理学为基础,结合运动营养学的相关知识,对运动过程中的能量供应、营养素需求和代谢进行了详细的阐述,适合作为体育专业本科生和研究生的教材或参考书。
3、《运动营养学与运动训练》作者:李宁,出版社:北京师范大学出版社,这本书从运动营养学的基本原理出发,结合运动训练的实际需求,对运动过程中的能量供应、营养素需求和代谢进行了深入的研究,同时还介绍了一些运动营养方案的设计和实施方法,适合作为体育专业本科生和研究生的教材或参考书。
4、《运动营养学》作者:王瑞华,出版社:北京大学医学部出版社,这本书主要介绍了运动过程中能量供应、营养素需求和代谢的基本原理,以及运动营养方案的设计和实施方法,内容简洁明了,适合作为普通大众了解运动营养学知识的入门读物。
5、《运动营养学》作者:张宏伟,出版社:上海科学技术出版社,这本书以运动生理学为基础,结合运动营养学的相关知识,对运动过程中的能量供应、营养素需求和代谢进行了详细的阐述,适合作为体育专业本科生和研究生的教材或参考书。
除了以上这些书籍外,还有一些其他的运动营养学书籍,如《运动营养与健康》、《运动营养与健身教练》等,这些书籍虽然版本不同,但都涵盖了运动营养学的基本理论和实践应用,可以满足不同读者的需求,选择一本合适的运动营养学书籍对于学习运动营养知识是非常有帮助的。