大营养学是一门研究食物与人体健康之间关系的学科，它涵盖了营养学的基本原理、营养素的功能和代谢、营养需求和评价、营养不良和营养过剩的影响等内容，对于想要从事营养学研究或者在医疗、教育、食品等行业从事营养相关工作的人来说，考研专业课是提升自己专业能力的重要途径。

大营养学考研专业课的内容主要包括营养学基础、营养生化、营养病理学、营养流行病学、公共营养学等，这些内容不仅需要考生具备扎实的基础知识，还需要考生能够运用所学知识解决实际问题，考生在复习过程中，不仅要注重理论知识的学习，还要注重实践能力的培养。

大营养学考研专业课的考试形式通常包括笔试和面试两部分，笔试主要考察考生的理论知识和分析问题的能力，面试则主要考察考生的实际操作能力和应变能力，考生在复习过程中，不仅要注重理论知识的学习，还要注重实践能力的培养。

大营养学考研专业课的复习方法主要包括阅读教材、做习题、参加模拟考试等，考生在复习过程中，应该根据自己的实际情况，制定合理的复习计划，坚持每天复习，不断巩固和提高自己的专业知识。

大营养学考研专业课的复习资料主要包括教材、参考书、历年真题等，考生在复习过程中，应该充分利用这些资料，通过反复学习和实践，提高自己的专业知识和技能。

大营养学考研专业课是一项系统而复杂的任务，需要考生付出大量的时间和精力，只要考生有明确的目标，制定合理的复习计划，坚持不懈地学习和实践，就一定能够取得理想的成绩。