想要将中级厨师证升级到初级，需要满足一定的条件并通过相应的考试，以下是具体的步骤和要求：

你需要确保你已经成功获得了中级厨师证，这意味着你已经通过了中级厨师的资格认证考试，并且已经积累了一定的工作经验。

你需要提升你的烹饪技能，这可能包括学习新的菜品，提升你的切割、烹调、调味等技术，以及了解食品安全和卫生标准。

你需要找到一个初级厨师的认证课程或者考试，这些课程通常会涵盖基础知识，如食物科学、营养学等，在完成这些课程后，你应该能够准备初级厨师的认证考试。

在准备考试的过程中，你可能需要参加模拟考试或者练习题来检验你的知识和技能，你也可能需要找一位经验丰富的导师或者教练来指导你的学习。

一旦你准备好了，就可以报名参加初级厨师的认证考试，这个考试通常包括理论部分和实践部分，理论部分可能会测试你对食物科学、营养学、烹饪技术等知识的理解，实践部分则可能会让你在限定的时间内烹饪一道菜品，以展示你的技能。

通过初级厨师的认证考试后，你就正式升级为初级厨师了，这意味着你现在有资格接受初级厨师的工作，并且可以开始申请更高级的职位了。

将中级厨师证升级到初级需要时间和努力，但是只要你有决心和毅力，就一定能够实现目标，获得初级厨师证也会为你提供更多的职业发展机会，让你在烹饪领域有更广阔的前景。