上海复旦大学是中国顶尖的学府之一，其营养学专业也是全国乃至全球知名的，复旦大学的营养学专业有着深厚的历史底蕴和优秀的教学质量，培养出了大量的优秀营养学人才。

复旦大学的师资力量雄厚，该校拥有一支由国内外知名专家学者组成的教师队伍，他们在营养学领域有着丰富的研究经验和教学经验，这些教师不仅在学术研究上有着卓越的成就，而且在教学上也有着高度的热情和责任感，他们用自己的知识和经验为学生提供高质量的教育。

复旦大学的营养学专业课程设置科学合理，该专业不仅涵盖了营养学的基本理论知识，还涉及到营养与健康、营养与疾病、营养与环境等多个方面，学校还提供了丰富的实践教学环节，如实验课、实习课等，使学生能够在实践中提高自己的专业技能。

复旦大学的营养学专业设施设备先进，学校拥有先进的实验室和设备，为学生的学习和研究提供了良好的条件，学校还与多家医院和保健机构建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

复旦大学的营养学专业毕业生就业前景广阔，随着人们生活水平的提高和对健康的重视，营养师的需求量越来越大，而复旦大学的营养学专业毕业生凭借扎实的专业知识和良好的实践能力，深受用人单位的欢迎。

上海复旦大学的营养学专业是一个非常优秀的专业，无论是从师资力量、课程设置、设施设备还是就业前景等方面来看，都非常值得选择，如果你对营养学感兴趣，那么复旦大学的营养学专业绝对是一个非常好的选择。