初级厨师证的考取，通常需要参加由专门的职业技能培训机构或餐饮企业组织的培训课程，并通过相应的考试，才能获得，以下是关于初级厨师证考取的一些基本信息：

在哪里考取：

你可以选择去各大城市的职业技术学院、烹饪学校或者一些专业的职业技能培训机构进行学习，北京的中国烹饪学院、上海的东方烹饪学校、广州的华南理工大学等都有相关的课程和考试，一些大型的酒店和餐厅也会提供初级厨师的培训和考试服务。

费用：

初级厨师证的费用因地区和机构的不同而有所差异，培训课程的费用可能在几千元到一万多元不等，如果要参加考试，还需要支付一定的考试费用，具体的费用，建议你直接咨询你所在地的相关机构。

初级厨师证的课程内容通常包括基础的烹饪技能，如切菜、炒菜、烤肉、蒸鱼等，以及一些基本的食品安全知识和卫生规则，还会有一些关于餐饮服务和团队协作的内容。

考试形式：

初级厨师证的考试通常包括理论知识和实践操作两部分，理论知识主要测试学生对烹饪技能和食品安全知识的理解，实践操作则主要测试学生的动手能力和烹饪技巧。

考取初级厨师证不仅可以提升你的烹饪技能，也可以增加你的就业机会，如果你对烹饪有热情，并希望在这个行业内发展，那么考取初级厨师证是一个不错的选择。