天津厨师证的考试通常在天津市职业技能鉴定指导中心进行，这个中心是天津市人力资源和社会保障局直属的事业单位，主要负责天津市职业技能鉴定工作的统一管理和组织实施。

你需要了解的是，考取厨师证需要满足一定的条件，你需要具备一定的烹饪技能和理论知识，这通常需要通过专业的烹饪培训课程来获得，你需要有一定的工作经验，至少需要有两年以上的餐饮行业工作经验，你需要通过由天津市职业技能鉴定指导中心组织的厨师证考试。

考试通常分为理论考试和实操考试两部分，理论考试主要考察你的烹饪理论知识，包括食材知识、烹饪工艺、食品安全等内容，实操考试则主要考察你的烹饪技能，包括刀工、烹调、摆盘等。

在考试前，你需要做好充分的准备，你可以参加一些专门的厨师证考试培训课程，这些课程通常会提供一些考试技巧和模拟试题，帮助你更好地应对考试，你也可以通过阅读相关的烹饪书籍和资料，提高自己的烹饪理论知识。

考试后，你需要等待一段时间才能知道考试结果，如果你通过了考试，你就可以获得厨师证了，厨师证是你在餐饮行业工作的必备证书，它不仅可以证明你的烹饪技能，也是你在求职和晋升过程中的重要依据。

考取天津厨师证需要你具备一定的烹饪技能和理论知识，有一定的工作经验，并且需要通过由天津市职业技能鉴定指导中心组织的考试，虽然过程可能会有些艰辛，但只要你有足够的热情和毅力，你一定可以成功获得厨师证，实现你的职业目标。