《失传的营养学王涛修订版书》是一本由王涛教授所著的营养学经典著作，该书自1980年首次出版以来，一直备受广大读者的喜爱和追捧，随着时代的变迁和社会的发展，一些传统的营养学理论和观念已经逐渐被更新和完善，王涛教授在多年的实践和研究基础上，对原书进行了全面修订和补充，推出了这本全新的《失传的营养学王涛修订版书》。
本书共分为八章，分别介绍了营养学的基本概念、人体所需的主要营养素、膳食结构与合理搭配、营养与疾病、特殊人群的营养保健、食品营养价值评价、食品安全与卫生以及营养教育等内容，在内容上，王涛教授不仅对原有的知识进行了梳理和整合，还引入了一些新的研究成果和观点，使读者能够更加全面地了解营养学的理论和实践。
在写作风格上，王涛教授以通俗易懂的语言为主，结合了大量的实例和图表，使得读者能够更加轻松地理解和掌握书中的知识，王涛教授还注重培养读者的科学素养和批判思维能力，鼓励读者在阅读过程中提出自己的疑问和看法，从而达到更好的学习效果。
值得一提的是，本书不仅适合普通大众阅读，也适合医学生、营养师等专业人士进行参考，通过学习本书的内容，读者可以更好地了解人体所需的营养素及其作用机制，掌握合理的膳食结构和搭配方法，提高自身的营养保健水平，对于从事营养学相关工作的人员来说，本书也是一本不可或缺的专业参考书。
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《失传的营养学王涛修订版书》是一本具有很高实用价值和理论水平的营养学经典著作，无论是普通读者还是专业人士，都可以从中受益匪浅，相信在未来的日子里，这本书将会继续为广大读者所喜爱和推崇。