国家公务员考试，简称国考，是中国大陆地区的一场国家级公务员招聘考试，营养学岗位主要涉及生物科学、食品科学、公共卫生等相关专业，在国考中，营养学岗位的科目主要包括以下几个方面：

1、行政职业能力测试(简称行测):行测是国考的必考科目，主要测试考生的逻辑推理、数据分析、言语理解与表达、判断推理等方面的能力，这部分内容涵盖了生物学、心理学、社会学、政治学等多个学科知识，对于营养学岗位的考生来说，需要掌握一定的基础知识，以便在行测中取得较好的成绩。

2、申论：申论是国考的另一个重要科目，主要测试考生的综合分析能力、政策解读能力、文字表达能力等，在营养学岗位的申论题目中，可能会涉及到营养学的基本原理、营养需求、食品安全、健康饮食等方面的内容，考生需要具备较强的理论素养和实践经验，才能在申论环节表现出色。

3、专业科目：营养学岗位的专业科目主要考察考生在营养学领域的专业知识和技能，这部分内容可能包括以下几个方面：

(1)营养学基础：包括营养素的基本概念、作用机制、摄入建议等；

(2)食物营养评价：包括食物中营养成分的测定方法、营养价值评价标准等；

(3)膳食指导：包括膳食结构设计、膳食指南制定、膳食宣传推广等；

(4)人群营养：包括婴幼儿、青少年、成人、老年人等不同人群的营养需求特点及干预措施；

(5)疾病预防与控制：包括肥胖症、心血管疾病、糖尿病等慢性病的营养防治策略；

(6)食品安全与卫生：包括食品污染的来源、预防措施、食品安全监管等；

(7)国际营养学前沿：包括全球范围内的营养学研究进展、国际组织的相关政策建议等。

在备考过程中，考生需要关注国内外营养学领域的最新研究成果，了解行业动态，提高自己的专业素养，要注重实践操作能力的培养，如食品检测技术、膳食调查方法等，以便在面试环节能够更好地展示自己的实际工作能力。

国考营养学岗位的科目涵盖了生物科学、食品科学、公共卫生等多个学科知识，对考生的理论素养和实践经验要求较高，考生在备考过程中，要全面系统地学习各科目的知识，注重实践操作能力的培养，以便在考试中取得优异的成绩。