1、营养素与人体健康

论述题：请阐述维生素、矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素对人体健康的重要性，以及各种营养素在人体中的功能和作用。

2、膳食结构与营养摄入

论述题：请分析不同人群的膳食结构特点，以及如何根据个体需求调整膳食结构以保证营养均衡，讨论如何通过合理的膳食结构来预防和控制慢性病。

3、食品安全与营养素流失

论述题：请阐述食品安全的重要性，以及如何通过合理的食品选择和加工方式来减少营养素流失，讨论如何通过食品搭配来提高食物的营养价值。

4、特殊人群的营养需求

论述题：请分析孕妇、婴幼儿、老年人、运动员等特殊人群的营养需求特点，以及如何为这些人群提供合适的膳食建议，讨论如何针对这些人群的特殊需求进行营养干预。

5、营养素与环境污染

论述题：请阐述环境中的污染物(如重金属、农药、添加剂等)对食物中营养素的影响，以及如何通过选择绿色食品、正确处理食物等方式来降低污染物对营养素的影响。

6、营养缺乏与过量症

论述题：请分析各种营养素缺乏症(如缺铁性贫血、佝偻病等)和过量症(如高钠血症、高胆固醇等)的原因和表现，以及如何通过合理的膳食来预防和治疗这些疾病。

7、营养素与代谢疾病

论述题：请阐述糖类、脂类、蛋白质等营养素在代谢性疾病(如糖尿病、高血压、高血脂等)发生和发展过程中的作用，以及如何通过调整膳食来改善这些疾病。

8、营养素与心理疾病

论述题：请分析某些营养素(如Omega-3脂肪酸、叶酸等)对心理健康的影响，以及如何通过合理的膳食来预防和治疗心理疾病。

9、营养素与生长发育

论述题：请阐述蛋白质、钙、锌等营养素在生长发育过程中的作用，以及如何通过合理的膳食来促进儿童青少年的生长发育。

10、营养教育与健康促进

论述题：请分析营养教育在健康促进中的重要性，以及如何通过开展营养教育活动来提高公众的营养素养和健康意识，讨论如何将营养教育与其他健康促进措施相结合，以实现全面的健康目标。