医学营养学是研究食物对人体健康的影响的科学，它涉及到生物学、化学、生理学、病理学等多个学科，考研的科目也会涵盖这些学科的内容，以下是一些主要的科目：
1、生物化学：这是医学营养学的基础，它包括了细胞代谢、蛋白质合成、酶的作用机制等内容，这些知识对于理解食物中的营养成分如何被人体吸收和利用至关重要。
2、生理学：这门学科主要研究生命现象的基本规律，包括细胞的结构和功能、器官系统的协调运作等，在医学营养学中，生理学的知识可以帮助我们理解人体对食物的需求和反应。
3、病理学：这门学科主要研究疾病的原因和机制，包括疾病的发生发展过程、影响因素等，在医学营养学中，病理学的知识可以帮助我们理解某些疾病对营养需求的影响，以及如何通过饮食预防和治疗疾病。
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4、统计学：虽然这门学科可能看起来与医学营养学没有直接关系，但在实际的研究中，统计学的知识是非常重要的，它可以帮助我们分析数据，得出科学的结论。
5、营养学基础：这门课程主要介绍了营养学的基本概念和原理，包括营养素的分类、作用、摄入量计算等，这些知识是医学营养学的基础。
6、临床营养学：这门课程主要介绍了临床营养学的应用，包括疾病的营养治疗、特殊人群的营养管理等，这门课程可以帮助我们将理论知识应用到实际中。
7、食品科学：这门课程主要介绍了食品的科学加工和保藏方法，以及食品中的营养成分，这门课程可以帮助我们理解食物的性质和特点。
8、健康教育：这门课程主要介绍了健康教育的方法和技巧，包括如何进行健康宣传、如何制定健康计划等，这门课程可以帮助我们提高公众的健康意识。
就是医学营养学考研的主要科目，希望对你有所帮助。