老人营养学是一门研究老年人如何通过合理的饮食和营养补充来保持身体健康、预防疾病和延长寿命的学科，随着人口老龄化的加剧，老年人的健康问题日益受到社会各界的关注，老人营养学书籍也应运而生，为广大老年人和关心老年人健康的人群提供了丰富的知识和指导，以下是一些常见的老人营养学书籍版本：

1、《中国居民膳食指南(2016年版)》：这是由中国国家卫生健康委员会发布的一份权威膳食指南，针对不同年龄段的人群提供了详细的膳食建议，其中包括了老年人的膳食需求、食物选择、烹饪方法等内容，旨在帮助老年人养成良好的饮食习惯，保证营养均衡。

2、《老年营养与保健》：这本书由中国医药科技出版社出版，作者为著名营养学家陈君石，书中详细介绍了老年人的营养需求、膳食搭配、食品安全等方面的知识，同时还提供了一些适合老年人的养生食谱和保健方法。

3、《老年营养学》：这本教材由人民卫生出版社出版，作者为中国医科大学教授李玉叶，书中系统地介绍了老年人的生理特点、营养需求、膳食原则等方面的内容，同时还涉及了老年人常见的营养性疾病及其预防措施。

4、《老年营养与健康》：这本书由上海科学出版社出版，作者为中国科学院院士、著名营养学家侯宝林，书中从老年人的生理、病理特点出发，结合大量的实例，详细讲解了老年人的营养需求、膳食搭配、食品安全等方面的知识，同时还提供了一些适合老年人的养生食谱和保健方法。

5、《老年营养与保健问答》：这本书由中国轻工业出版社出版，作者为著名营养学家、中国疾病预防控制中心营养与健康所所长何丽，书中以问答的形式，解答了老年人在饮食和保健方面遇到的各种问题，内容通俗易懂，实用性强。

除了以上这些书籍外，还有一些其他版本的老人营养学书籍，如《老年营养学教程》、《老年营养与健康杂志》等，这些书籍都为广大老年人提供了丰富的营养知识和实用的保健方法，有助于提高老年人的生活质量和健康水平。

老人营养学书籍的出版对于推动老年人健康事业的发展具有重要意义，希望未来能有更多关于老人营养学的专业书籍出版，为广大老年人提供更加全面、科学、实用的营养知识和保健方法。