本文目录导读：
【运动营养学考卷】
选择题（每题2分，共40分）
1、运动营养学主要研究的是：
A. 运动员的饮食结构
B. 运动员的营养需求
C. 运动员的营养补充
D. 所有以上选项
2、以下哪种营养素是人体无法自身合成的？
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
3、运动员在训练前应该摄入的主要营养素是：
A. 蛋白质
B. 碳水化合物
C. 脂肪
D. 维生素和矿物质
4、以下哪种食物是优质蛋白质的来源？
A. 面包
B. 鸡蛋
C. 土豆
D. 苹果
5、运动员在训练后应该摄入的主要营养素是：
A. 蛋白质
B. 碳水化合物
C. 脂肪
D. 维生素和矿物质
填空题（每题2分，共20分）
6、运动员的日常热量需求可以通过______公式计算。
7、运动员在训练前2-3小时应该摄入______为主的食物。
8、运动员在训练后30分钟内应该摄入______为主的食物。
9、运动员在训练后2-3小时内应该摄入______为主的食物。
10、运动员在训练期间，每天至少需要摄入______毫升的水。
简答题（每题8分，共40分）
11、请简述运动员的三大营养素需求。
12、请简述运动员在训练前后如何合理摄入营养素。
13、请简述运动员如何通过饮食调整来提高运动表现。
14、请简述运动员如何防止运动性营养不良。
15、请简述运动员如何通过饮食来恢复体能。
答案：
选择题
1、D
2、D
3、B
4、B
5、A
填空题
6、Harris-Benedict公式
7、碳水化合物
8、蛋白质和碳水化合物
9、蛋白质和碳水化合物
10、3000-4000
简答题
11、运动员的三大营养素需求包括蛋白质、碳水化合物和脂肪，蛋白质是身体修复和建立肌肉组织的基础；碳水化合物是身体的主要能量来源；脂肪则是长时间低强度运动的能量来源。
12、运动员在训练前2-3小时应该摄入碳水化合物为主的食物，以提供足够的能量，训练后30分钟内应该摄入蛋白质和碳水化合物为主的食物，以帮助肌肉修复和能量恢复，训练后2-3小时内应该摄入蛋白质和碳水化合物为主的食物，以进一步帮助肌肉修复和能量恢复。
13、运动员可以通过饮食调整来提高运动表现，例如增加碳水化合物的摄入以提高耐力，增加蛋白质的摄入以增强肌肉力量，减少脂肪的摄入以减少体重负担。
14、运动员可以通过均衡饮食、定期体检和适当补充营养素来防止运动性营养不良。
15、运动员可以通过摄入富含蛋白质的食物来恢复体能，因为蛋白质是身体修复和建立肌肉组织的基础，也需要摄入足够的碳水化合物和脂肪，以提供足够的能量。