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随着社会的发展和人们对健康生活的重视，营养学逐渐成为了一个热门的专业领域，为了培养更多具备专业素养的营养学人才，各大高校纷纷调整了营养学专业的招生要求，以适应新时代的需求，本文将详细介绍营养学专业新高考选科要求，帮助考生了解该专业的报考条件，为自己的升学规划提供参考。
基本素质要求
1、热爱祖国，拥护中国共产党的领导，遵纪守法，品行端正，具有良好的道德品质和职业道德。
2、具有较强的学习能力、探究精神和创新意识，具备一定的科学素养和人文素养。
3、具有较好的沟通协调能力和团队合作精神，能够适应多变的工作环境。
4、具有一定的身体素质和心理素质，能够承受一定的工作压力。
学科基础要求
1、生物学：熟悉生物体的组成、结构、功能和发展规律，具备一定的生物实验技能。
2、化学：掌握无机化学、有机化学、生物化学等基本理论知识，具备一定的化学实验技能。
3、物理学：了解力学、热学、电磁学、光学等基本原理及其在营养学中的应用。
4、数学：掌握高等数学的基本概念和方法，具备一定的数学计算能力。
5、统计学：熟悉统计分析的基本方法，具备一定的数据分析能力。
6、计算机科学与技术：掌握计算机基本操作和编程语言，具备一定的信息处理能力。
7、心理学：了解人的心理活动规律，具备一定的心理测量和心理咨询能力。
8、营养学：熟悉营养学的基本理论、方法和技术，具备一定的营养评估和管理能力。
专业课程要求
1、营养素与代谢：掌握人体所需的主要营养素及其功能，了解能量代谢的基本规律。
2、食品化学：熟悉食品的主要成分、理化性质和加工工艺，了解食品添加剂的使用原则。
3、食品安全与卫生：了解食品安全的基本要求和卫生标准，掌握食品污染的预防和控制方法。
4、营养评估与管理：掌握个体化营养评估的方法和技术，了解营养干预的原则和效果评价。
5、临床营养：熟悉常见疾病的病因、病理生理和临床表现，了解临床营养治疗的原则和方法。
6、社区营养：了解社区居民的膳食调查和营养需求评估，掌握社区营养干预的方法和策略。
实践教学要求
1、实习：完成一定时间的实习，熟悉企事业单位、医疗机构等场所的营养工作。
2、毕业论文或设计：撰写一篇质量较高的毕业论文或设计，展示所学专业知识和技能。
3、创新能力培养：参加各类学术活动和竞赛，提高自己的创新能力和实践能力。
综合素质评价要求
1、社会实践：积极参加各类社会实践活动，提高自己的社会适应能力和团队协作能力。
2、文体活动：参加各类文体活动，丰富自己的课余生活，锻炼身体素质。
3、志愿服务：参加志愿服务活动，培养自己的奉献精神和服务意识。
通过以上五个方面的要求，我们可以看出营养学专业新高考选科的要求是全面而严格的，考生在备考过程中不仅要注重学科基础知识的学习，还要关注实践教学和社会活动的参与，全面提高自己的综合素质，只有这样，才能更好地适应营养学专业的发展需求，为社会培养更多优秀的营养学人才。