在营养学中，一天所需总能量是指一个人在24小时内所需的所有能量来源，这些能量来源包括食物、饮料和零食等，营养学认为，人体所需的总能量应该根据个体的年龄、性别、体重、身高、活动水平等因素来确定，成年人每天所需的总能量应该在2000-2500千卡之间，而儿童和青少年的需求则较低。

我们需要了解一些基本的能量单位，千卡(kcal)是能量的基本单位，1千卡等于1大卡，焦耳(J)也是一种能量单位，1千卡等于4.184焦耳，在营养学中，我们通常使用千卡作为能量的计量单位。

如何计算一个人一天所需的总能量呢？这需要考虑到以下几个方面：

1、基础代谢率(BMR):基础代谢率是指一个人在静息状态下(不进行任何活动)所消耗的能量，这个数值因人而异，主要受遗传、年龄、性别等因素的影响，基础代谢率占一个人一天所需总能量的60%-75%，一个30岁的女性，其基础代谢率为1400千卡；而一个60岁的男性，其基础代谢率为1000千卡。

2、活动水平：活动水平是指一个人在一天中所进行的各种活动的强度和持续时间，根据活动水平的不同，一个人所需的总能量也会有所变化，运动量越大，所需的总能量就越多；而休息或睡眠时，所需的总能量则较少，一个每天进行中等强度运动的人，其每天所需的总能量可能在2000-2200千卡之间；而一个久坐不动的人，其每天所需的总能量可能在1800-2000千卡之间。

3、身体组成：身体组成是指一个人的肌肉、脂肪和骨骼等组织的比例，不同的身体组成需要不同的能量供应，肌肉组织比脂肪组织更具有代谢活性，因此需要更多的能量来维持生命活动，随着年龄的增长，人体的肌肉组织会逐渐减少，而脂肪组织会增加，这也会导致所需的总能量发生变化，一个肌肉发达的运动员，其每天所需的总能量可能在2500-3000千卡之间；而一个肥胖者，其每天所需的总能量可能在2000-2200千卡之间。

一个人一天所需总能量的计算方法主要包括以下几点：首先确定个人的基础代谢率；然后根据活动水平调整所需的总能量；最后考虑身体组成等因素对能量需求的影响，通过这些方法，我们可以为每个人提供合适的能量摄入建议，以确保其获得足够的能量来维持健康的生活。