在当今这个信息爆炸的时代，我们可以通过各种途径获取知识，其中电子书作为一种便捷的阅读方式，受到了越来越多人的喜爱，对于营养学领域的爱好者来说，选择一本权威的营养学书籍进行学习是非常重要的，我将为大家推荐几本营养学领域的权威书籍电子版，帮助大家更好地了解和掌握营养学知识。

我们要推荐的是《中国居民膳食指南(2016年版)》，这本书是由中国营养学会组织编写的，内容涵盖了我国居民膳食的基本原则、食物选择、膳食搭配、烹饪方法等方面，作为一本具有权威性的膳食指南，它为我国居民提供了科学的饮食指导，有助于提高全民健康水平，这本书还配有详细的插图和表格，便于读者理解和操作，大家可以在中国营养学会的官方网站上免费下载这本书的电子版。

接下来要推荐的是《美国国家医学图书馆推荐的营养学读本》，这本书是由美国国家医学图书馆(National Library of Medicine)推荐的一套营养学教材，内容涵盖了营养学的基础知识和实践应用，书中详细介绍了人体所需的各种营养素、能量需求、膳食结构等方面的知识，同时还提供了丰富的案例和实际操作建议，这套教材适合于医学生、临床医生、营养师等专业人士阅读，也适合普通大众作为参考书籍，大家可以在美国国家医学图书馆的官方网站上购买或租借这套教材的电子版。

除了这两本国外的权威书籍，我们还要推荐一本国内的优秀营养学教材——《营养与食品卫生学》，这本书由中国疾病预防控制中心主编，内容涵盖了营养学的基本原理、食物营养评价、膳食调查与干预、食品安全与卫生等方面，书中结合了国内外的研究成果和实践经验，具有很高的理论水平和实用价值，这本教材不仅适用于高等院校的营养学专业教学，也适合于公共卫生、临床护理等领域的人员阅读，大家可以在中国疾病预防控制中心的官方网站上购买或下载这本书的电子版。

这些营养学权威书籍电子版都是非常值得一读的资料，通过学习这些书籍，我们可以更好地了解营养学的基本原理和实践技能，为我们的健康和生活提供有力的支持，希望大家能够在阅读这些书籍的过程中，不断提高自己的营养素养，为自己和家人创造一个更美好的生活环境。