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《中医专家谈营养》

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 一、中医营养学是祖国医学的宝贵遗产 1
二、民以食为天 11
 (一) 饮食是生命的源泉 11
 (二) 饮食是强身益寿的根本 18
 
 三、食物的性质 27
 (一) 食物的性味 28
 (二) 食物的归经与升降浮沉 36
 (三) 五谷、五菜、五果、五

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