在于都，想要考取厨师证的培训班有很多选择，你可以在当地的职业培训机构进行咨询，这些机构通常会提供各种职业技能培训课程，包括厨师证培训，你还可以在一些大型酒店和餐厅进行实地考察，了解他们的厨师培训情况，如果你想更加系统地学习厨艺，还可以考虑到外地的烹饪学校或者专业培训机构进行进修。

在选择培训班时，你需要考虑以下几个方面：

1、教学质量：这是最重要的因素之一，你可以通过向已经参加过培训班的人了解情况，或者在网上查找相关的评价和口碑来判断一个培训班的教学质量。

2、师资力量：好的教师能够传授给你更多的实用技巧和经验，在选择培训班时，你需要了解培训班的教师队伍情况。

3、课程设置：不同培训班的课程设置可能会有所不同，你需要根据自己的需求和兴趣来选择适合自己的课程。

4、学习环境：良好的学习环境可以提高你的学习效率，在选择培训班时，你需要考虑一下培训班的教学设施和卫生条件等方面。

在于都考取厨师证需要找到一家专业的培训机构来进行系统的学习和训练，希望我的回答对你有所帮助！