厨师证一共分为五个等级，分别是初级、中级、高级、技师和大师级，每个等级的考试都有相应的理论和实践两部分，以确保考生具备一定的厨艺水平和食品安全知识。

1、初级厨师证：这是厨师证的入门级别，主要测试考生的基本烹饪技能和食品安全知识，通过初级厨师证考试后，可以从事一些简单的菜肴制作工作。

2、中级厨师证：在通过初级厨师证考试的基础上，中级厨师证对考生的烹饪技能和食品安全知识要求更高，中级厨师证考试内容包括中式烹调、西式烹调、面点制作、冷热菜肴制作等方面的知识和技能。

3、高级厨师证：高级厨师证是厨师证的最高级别，对考生的烹饪技能和食品安全知识要求非常严格，高级厨师证考试内容包括中西式烹调、面点制作、冷热菜肴制作、食品雕刻、调味品运用等方面的知识和技能，高级厨师证还要求考生具备一定的创新能力和团队协作能力。

4、技师厨师证：技师厨师证是在高级厨师证基础上进一步提高的要求，主要测试考生在烹饪技能、食品安全知识和创新能力方面的综合能力，技师厨师证考试内容更加丰富和深入，包括更复杂的菜肴制作技巧、食材搭配、餐饮管理等方面的知识和技能。

5、大师级厨师证：大师级厨师证是厨师证的最高级别，是对考生烹饪技能、食品安全知识和创新能力的最高要求，大师级厨师证考试内容涵盖了各个方面的知识和技能，要求考生具备丰富的实践经验和独特的创新理念，大师级厨师证的获得者通常被称为“厨艺大师”，在国内外享有很高的声誉。

关于现在是否还能考取厨师证的问题，答案是肯定的，虽然各个国家和地区的厨师证考试制度可能有所不同，厨师证仍然是一个证明个人烹饪技能和专业水平的有价值的证书，只要有兴趣和毅力，任何人都可以考取厨师证，提升自己的厨艺水平。

不过，需要注意的是，考取厨师证并非一蹴而就的事情，需要投入大量的时间和精力进行学习和实践，随着社会的发展和人们对美食需求的提高，厨师证的考试难度也在逐年增加，想要考取厨师证的人需要做好充分的准备，不断提高自己的烹饪技能和食品安全知识。