在深圳考取厨师证的最快途径和费用因个人情况和选择的培训机构而异，以下是一些建议，供您参考：

1、了解深圳市职业技能鉴定中心(简称“技能鉴定中心”):技能鉴定中心是由深圳市人力资源和社会保障局设立的，负责组织和管理深圳市职业技能鉴定工作，您可以参加厨师职业技能鉴定考试，获得相应的职业资格证书。

2、选择正规的培训机构：在深圳，有很多正规的职业技能培训学校和机构，如深圳职业技术学院、深圳市餐饮职业技术学校等，这些机构通常会提供专业的厨师培训课程，帮助学员顺利通过职业技能鉴定考试，在选择培训机构时，请注意查看其资质和师资力量，确保培训质量。

3、参加短期培训班：如果您时间紧迫，可以考虑参加短期的厨师职业技能培训班，这类培训班通常为期数周至数月，课程内容涵盖厨师的基本技能和知识，虽然学习时间较短，但通过努力学习，您仍然有可能在较短时间内取得厨师证。

4、自学和实践：除了参加培训课程外，您还可以通过自学和实践来提高自己的厨师技能，互联网上有很多免费或付费的厨师教程和视频资源，您可以利用这些资源进行学习和练习，您还可以尝试在家中或朋友家担任厨师，积累实际操作经验。

5、参加模拟考试：为了确保自己在真正的职业技能鉴定考试中取得好成绩，您可以参加一些模拟考试，这些模拟考试可以帮助您熟悉考试流程和题型，提高应试能力，您可以在技能鉴定中心或其他培训机构报名参加模拟考试。

6、注意费用问题：在深圳考取厨师证的费用因培训机构和课程设置而异，正规培训机构的费用相对较高，可能需要数千元甚至更高，如果您选择自学或参加免费的网络教程，费用可能会相对较低，在决定如何学习厨师技能时，请务必考虑自己的经济状况。

7、保持耐心和毅力：考取厨师证并非一蹴而就的事情，需要您付出大量的时间和精力，在这个过程中，请保持耐心和毅力，相信自己一定能够成功取得厨师证。

在深圳考取厨师证的最快途径是参加正规的职业技能培训课程，您可以根据自己的实际情况和需求，选择合适的培训机构和课程，请注意合理安排学习时间和费用，以确保自己能够在最短的时间内取得成功，祝您好运！