营养师在线培训课程主要内容：一、营养学基础理论1、营养学概论：营养学的内涵，定义，历史，营养学的作用及其他相关概念；2、营养成分及其功能：营养成分的种类，营养成分的功能及其在各种疾病中的作用；3、营养平衡：营养平衡的概念，营养平衡的重要性，营养平衡的原则，如何调整营养平衡；4、膳食构成：食物的构成，食物的热量，食物中的营养素，食物的组成及其营养价值；5、膳食结构：膳食结构的概念，膳食结构的重要性，膳食结构的原则，膳食结构的组成及其营养价值；6、膳食结构调整：膳食结构调整的目的，膳食结构调整的原则，膳食结构调整的方法；7、膳食规划：膳食规划的概念，膳食规划的目的，膳食规划的原则，膳食规划的方法。二、营养学应用1、营养评估：营养评估的目的，营养评估的原则，营养评估的方法；2、营养干预：营养干预的目的，营养干预的原则，营养干预的方法；3、营养咨询：营养咨询的目的，营养咨询的原则，营养咨询的方法；4、营养改善：营养改善的目的，营养改善的原则，营养改善的方法；5、营养调查：营养调查的目的，营养调查的原则，营养调查的方法；6、膳食补充：膳食补充的目的，膳食补充的原则，膳食补充的方法。三、营养学实践1、营养评估实践：营养评估实践的目的，营养评估实践的原则，营养评估实践的方法；2、营养干预实践：营养干预实践的目的，营养干预实践的原则，营养干预实践的方法；3、营养咨询实践：营养咨询实践的目的，营养咨询实践的原则，营养咨询实践的方法；4、营养改善实践：营养改善实践的目的，营养改善实践的原则，营养改善实践的方法；5、营养调查实践：营养调查实践的目的，营养调查实践的原则，营养调查实践的方法；6、膳食补充实践：膳食补充实践的目的，膳食补充实践的原则，膳食补充实践的方法。四、营养学研究1、营养学研究的概念：营养学研究的概念、过程、方法及其重要性；2、营养学研究的方法：实验设计、数据分析、统计学方法等；3、营养学研究的实践：健康调查、膳食调查、食物调查等；4、营养学研究的成果：营养学文献的检索、综述及其应用；5、营养学研究的讨论：营养学研究的理论发展、现状