营养学是一门研究食物和营养在生物体内如何被消化、吸收、转化、利用和排泄，以及营养对生物体健康和疾病的影响的科学，它是生物学的一个重要分支，也是医学、公共卫生、食品科学等领域的基础科学，营养学的研究对象包括人类和其他生物的营养需求、营养状态、营养疾病等。
与营养学类似的学科有很多，主要包括以下几个方面：
1、食品科学：食品科学是研究食品的生产、加工、储存、检测、安全和营养的科学，它与营养学的关系密切，因为食品是人类获取营养的主要途径，食品科学的研究内容包括食品的化学成分、物理性质、微生物学、毒理学、感官评价等。
2、生物化学：生物化学是研究生物体内化学反应和物质的科学，它与营养学的关系在于，营养的吸收、转化和利用都是在生物化学反应中进行的，生物化学的研究内容包括酶学、代谢途径、蛋白质化学、核酸化学等。
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3、生理学：生理学是研究生物体内生命活动的规律的科学，它与营养学的关系在于，营养是维持生物生命活动的基本条件，生理学的研究内容包括神经生理学、循环生理学、消化生理学、呼吸生理学等。
4、病理学：病理学是研究疾病发生、发展和变化的科学，它与营养学的关系在于，营养不足或过剩都可能导致疾病的发生，病理学的研究内容包括病因学、病理解剖学、病理生理学等。
5、公共卫生学：公共卫生学是研究预防和控制疾病，提高人口健康水平的科学，它与营养学的关系在于，营养是影响人口健康的重要因素，公共卫生学的研究内容包括流行病学、卫生统计学、环境卫生学、健康教育等。
6、临床医学：临床医学是研究诊断和治疗疾病的科学，它与营养学的关系在于，营养状况是影响疾病治疗效果的重要因素，临床医学的研究内容包括内科学、外科学、儿科学、妇产科学等。