营养学调理改变是指通过科学合理的饮食和生活方式，调整人体营养摄入和代谢，以达到改善健康状况、预防疾病的目的，在现代社会，由于生活节奏加快、饮食结构不合理等原因，越来越多的人面临着营养不良和健康问题，营养学调理改变显得尤为重要。

我们需要关注膳食结构的调整，合理的膳食结构是保证身体健康的基础，我们应该多吃蔬菜、水果、粗粮等富含纤维素、维生素和矿物质的食物，减少高热量、高脂肪、高盐分的食物摄入，还要保证蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养素的均衡摄入，以满足身体各项功能的需求。

要注重食物的烹饪方法，烹饪方法对食物中的营养成分有很大影响，蒸、煮、炖等烹饪方法能够较好地保留食物中的营养成分，而油炸、烧烤等烹饪方法容易导致营养成分流失，我们应尽量选择健康的烹饪方法。

要养成良好的饮食习惯，定时定量、不挑食、不偏食、不暴饮暴食等良好的饮食习惯有助于维持身体健康，还要注意饮水的质量和数量，每天至少喝八杯水，以保持身体的水分平衡。

除了饮食方面的调理，生活方式的改变也是营养学调理的重要环节，保持良好的作息时间，充足的睡眠，适当的运动，都有助于提高身体的免疫力，预防疾病的发生，要避免吸烟、酗酒等不良生活习惯，减少对身体的损害。

营养学调理改变是一个长期、系统的过程，需要我们从饮食、生活方式等多方面入手，逐步调整，以达到改善健康状况、预防疾病的目的，在这个过程中，我们要根据自己的身体状况和需求，制定个性化的营养学调理方案，并持之以恒地实施，才能取得理想的效果。