浙江大学的营养学专业是一门研究食物与人体健康之间关系的学科，它涵盖了食品科学、生物科学、医学等多个领域，这个专业的学生将学习如何通过合理的饮食和营养补充来预防和治疗疾病，提高生活质量。

浙江大学的营养学专业课程设置丰富，包括基础营养学、临床营养学、食品科学、食品工程等，学生在学习过程中，不仅可以掌握营养学的理论知识，还可以通过实验和实践，了解营养学在实际生活中的应用。

在基础营养学课程中，学生将学习人体对各种营养素的需求，以及营养素在人体内的吸收、利用和排泄过程，还会学习到如何通过饮食调整，满足人体的营养需求，预防和治疗各种营养相关疾病。

临床营养学课程则更注重营养学在医疗领域的应用，学生将学习如何根据病人的具体情况，制定个性化的营养治疗方案，帮助病人改善营养状况，提高治疗效果。

食品科学和食品工程课程则让学生了解食品的生产、加工、储存和检测等方面的知识，学生将学习如何通过科学的方法，提高食品的营养价值，保证食品的安全和卫生。

浙江大学的营养学专业还注重学生的实践能力培养，学生在学习过程中，有机会参与到各种实验和实践活动中，如营养调查、营养咨询、食品检测等，这些活动不仅让学生将理论知识应用到实践中，也提高了他们的实际操作能力和解决问题的能力。

浙江大学的营养学专业还有一支高水平的教师队伍，他们在营养学领域有深厚的理论基础和丰富的实践经验，能够为学生提供高质量的教学和指导。