一、营养师是什么营养师是一种专业人士，专门研究食物和营养，并为人们提供营养咨询和指导服务。营养师通过深入研究食物和营养，掌握健康饮食的基本原则和知识，为客户提供健康饮食咨询，并协助他们采取恰当的营养措施以改善健康状况。二、国内著名营养师1、王克勤王克勤，女，毕业于西安交通大学，著名营养学家，西安交通大学营养与食品卫生学院教授，博士生导师，现任中国营养学会理事长、西安交通大学营养与食品卫生学院院长。其研究方向主要集中于维生素、膳食纤维和营养调控的分子机制、营养与慢性病、营养和精神健康以及营养与免疫功能等，担任多项国家重点课题和国家自然科学基金项目课题。2、张学智张学智，女，毕业于清华大学，中国营养学会副理事长、全国营养学会常务理事、中国营养学会营养保健专业委员会副主任、中国营养学会营养管理学组组长、北京市营养学会理事长，中国社会科学院社会学研究所研究员，清华大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教授。其研究方向主要涉及营养与慢性病预防、营养分析和营养评价、健康促进和生活方式改变等方面，担任多项国家社会科学基金课题和国家自然科学基金项目课题。3、张玉玲张玉玲，女，毕业于复旦大学，中国营养学会常务理事、国际营养学联合会中国分会副主席、中国婴幼儿营养协会副会长、复旦大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教授。其研究方向主要集中于婴幼儿营养的异常变化及其干预、营养调控的分子机制等，担任多项国家自然科学基金项目课题。4、杨丽杨丽，女，毕业于南开大学，中国营养学会副理事长、全国营养学会常务理事，全国营养学会社会营养学组组长，中国母婴健康协会副会长，南开大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教授。其研究方向主要涉及婴幼儿营养的异常变化及其干预、营养调控的分子机制及其与慢性病的关系等，担任多项国家自然科学基金项目课题。5、黄晓青黄晓青，女，毕业于吉林大学，中国营养学会副理事长、全国营养学会常务理事，全国营养学会营养促进学组组长，中国营养学会营养与慢性病预防学组组长，中国营养学会营养管理学组组长，吉林大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教授。其研究方向主要涉及营养与疾病相关的分子机制及营养改