营养学敏感指标是衡量人体对特定营养素需求的一种方法，它可以帮助人们了解自己的健康状况，并为制定合适的饮食计划提供依据，以下是一些常见的营养学敏感指标：

- 体重指数(BMI):BMI是一种衡量身体肥胖程度的指标，它是根据身高和体重计算出来的，BMI过高或过低都可能与营养不良有关。

- 腰围：腰围是衡量腹部脂肪积累程度的指标，它与心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的风险密切相关。

- 骨密度：骨密度是衡量骨骼健康的重要指标，它与钙、维生素D等营养素的摄入有关。

- 血糖水平：血糖水平是衡量人体对糖类代谢能力的指标，它与胰岛素分泌、肝脏功能等因素有关。

- 血脂水平：血脂水平是衡量血液中胆固醇、甘油三酯等脂质物质含量的指标，它与心血管健康密切相关。

- 血色素水平：血色素水平是衡量血液中红细胞数量和功能的指标，它与铁、叶酸等营养素的摄入有关。

- 血压：血压是衡量心脏和血管健康状况的指标，它与钠、钾等矿物质的摄入有关。

了解这些营养学敏感指标可以帮助人们更好地了解自己的身体状况，从而采取相应的措施来改善自己的饮食习惯和生活方式，如果一个人的BMI过高，他可能需要减少高热量食物的摄入并增加运动量；如果一个人的血糖水平异常，他可能需要调整饮食结构并加强锻炼，通过监测营养学敏感指标，人们可以更好地管理自己的健康，预防疾病的发生。