营养学自学需要掌握一定的基础知识和技能，以下是一些建议，帮助您更好地进行营养学自学：
1、确定学习目标：明确您学习营养学的目的，是为了改善自己的饮食习惯，还是为了成为一名专业的营养师？明确目标有助于您选择合适的学习资源和方法。
2、学习基础知识：营养学涉及的知识领域较广，包括生物化学、生理学、解剖学等，您可以通过阅读教材、参加线上课程或者查阅相关资料，掌握这些基础知识。
3、学习营养学原理：了解营养素的分类、功能和来源，以及人体对营养素的需求，还需要学习能量代谢、食物消化与吸收等基本原理。
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4、学习膳食指南：各国都有相应的膳食指南，如中国的《中国居民膳食指南》，了解这些膳食指南，可以帮助您制定合理的饮食计划。
5、学习营养评估方法：营养评估是营养学的重要应用领域，包括体重指数、腰围、皮褶厚度等测量方法，学会这些评估方法，可以让您更好地了解自己和他人的营养状况。
6、学习营养干预方法：针对不同人群的营养问题，如儿童、孕妇、老年人等，学习相应的营养干预方法，如制定个性化的饮食计划、推荐合适的营养补充剂等。
7、实践与应用：将所学知识应用于实际生活中，例如制定个人饮食计划、为家人提供营养建议等，实践是检验学习效果的最好方法。
8、交流与分享：加入营养学相关的社群，与其他学习者和专业人士交流心得，分享经验，这不仅可以拓宽您的知识视野，还可以提高您的实际操作能力。
9、持续学习：营养学是一个不断发展的学科，新的研究成果和技术不断涌现，要想在营养学领域保持竞争力，就需要不断学习和更新知识。
10、考取相关证书：如果您希望成为一名专业的营养师，可以考虑考取相关的职业资格证书，如注册营养师（RD）或注册营养技师（DTR），这将有助于提高您的专业素养和就业竞争力。