营养学是一门研究食物对人体健康的影响以及人体对营养物质的需求、吸收、利用和排泄的科学,随着人们对健康生活方式的重视,营养学的相关杂志也应运而生,为读者提供了丰富的营养知识和健康建议。
1、《营养学报》:这是一本由中国营养学会主办的学术期刊,主要刊登营养学领域的研究成果和学术论文,内容涵盖营养生理、营养生化、营养遗传、营养流行病学、营养临床等各个方面,为专业人士提供了学术交流的平台。
2、《食品与营养科学》:这是一本由美国食品科技协会出版的国际期刊,主要发表食品科学和营养学的研究论文,内容包括食品化学、食品微生物、食品工程、营养分析、营养健康等,为全球的科研人员和教师提供了最新的科研成果和教学资源。
3、《营养研究》:这是一本由英国皇家医学会出版的专业期刊,主要刊登营养学和公共卫生领域的研究论文,内容包括营养流行病学、营养生物化学、营养免疫学、营养代谢病等,为读者提供了全面的营养科学知识。
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4、《营养健康杂志》:这是一本由美国营养学会出版的大众科普期刊,主要发布营养健康的科普文章和健康建议,内容包括营养饮食、运动健身、心理健康、疾病预防等,为大众提供了实用的健康生活指南。
5、《营养与食品卫生》:这是一本由中国疾病预防控制中心主办的专业期刊,主要刊登营养与食品卫生领域的研究论文,内容包括营养监测、食品安全、食品卫生、营养健康教育等,为专业人士提供了科研和教学的参考。