近视，也被称为短视或近视，是一种常见的视力问题，使得人们难以清楚地看到远处的物体，近视的主要原因是由于眼球轴长过长或者眼睛的屈光力过强，导致光线不能准确地聚焦在视网膜上，而是在视网膜前面形成焦点，使得远处的物体看起来模糊不清，近视的发生与遗传、环境、生活习惯等多种因素有关，而营养也是影响近视发生和发展的重要因素之一。

眼睛的健康和视力的发展需要足够的营养物质，维生素A是维持视网膜健康的重要物质，缺乏维生素A会导致夜盲症和干眼症，严重时还可能引发近视，我们应该保证饮食中有足够的维生素A，如胡萝卜、甜菜、菠菜等富含维生素A的食物。

眼睛的发育和视力的保护也需要足够的蛋白质，蛋白质是构成眼睛组织的基本物质，包括视网膜、晶状体、角膜等都含有大量的蛋白质，如果饮食中蛋白质摄入不足，可能会导致眼睛发育不全，增加近视的风险，我们应该保证饮食中有足够高质量的蛋白质，如鱼、肉、蛋、奶等。

眼睛的健康还需要足够的抗氧化物质，眼睛在看东西的时候，会产生大量的自由基，这些自由基会破坏眼睛的组织，导致眼睛老化，增加近视的风险，我们应该保证饮食中有足够抗氧化物质，如维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等。

眼睛的健康还需要足够的矿物质，钙、锌、硒等矿物质对眼睛的健康都非常重要，钙可以增强眼睛的调节能力，锌可以保护视网膜，硒可以抗氧化，防止眼睛老化，我们应该保证饮食中有足够矿物质，如牛奶、海鲜、坚果等。