澳洲营养学专业是一门研究食物、饮食和健康之间关系的学科，这个专业的学生将学习如何通过合理的饮食和营养补充来预防和治疗各种疾病，提高生活质量，在澳洲，营养学专业的学生将接受严格的理论和实践训练，以便在未来的职业生涯中为公众提供专业的营养咨询和指导。

澳洲营养学专业的课程设置通常包括基础营养学、生物化学、生理学、病理学、食品科学、公共卫生和社区健康等，学生将学习如何评估个人的营养需求，制定个性化的饮食计划，以及如何通过改变饮食习惯来预防和治疗各种疾病，如心血管疾病、糖尿病、肥胖症和癌症等。

在澳洲，营养学专业的学生有机会参与实习和实践项目，以便将所学知识应用于实际工作中，这些实习项目可能包括在医院、社区卫生中心、学校和研究机构等地进行营养咨询和教育工作，学生还可以参加国际交流项目，了解不同国家和地区的营养状况和饮食习惯。

澳洲营养学专业的毕业生有很多职业选择，包括成为营养师、食品科学家、公共卫生专家、研究员、教师和顾问等，他们可以在医院、诊所、学校、政府部门、非营利组织和企业等领域工作，为公众提供营养咨询和指导，推动健康饮食和生活方式的发展。

澳洲营养学专业的就业前景非常广阔，随着人们对健康和营养的关注度不断提高，营养师的需求也在不断增加，根据澳洲政府的预测，到2024年，营养师的就业人数将增长15%，营养师的薪资也相对较高，根据Payscale的数据，澳洲营养师的平均年薪为$70,000澳元。