欧洲拥有许多世界一流的大学和学院，提供高质量的营养学本科课程，以下是一些在欧洲读营养学本科的知名学校及其排名：

1. 英国剑桥大学(University of Cambridge)

剑桥大学是世界上最古老、最著名的大学之一，其医学和生命科学领域尤其出色，在2023年QS世界大学排名中，剑桥大学的营养和代谢学科排名第一。

2. 英国牛津大学(University of Oxford)

牛津大学同样享有盛誉，其医学专业在全球范围内备受推崇，在2023年QS世界大学排名中，牛津大学的营养和代谢学科排名第二。

3. 法国巴黎高等师范学院(École Normale Supérieure)

巴黎高等师范学院是一所享有国际声誉的综合性大学，其生命科学领域非常强大，在2023年QS世界大学排名中，该校的营养和代谢学科排名第三。

4. 德国慕尼黑工业大学(Technische Universität München)

慕尼黑工业大学是德国最著名的工程技术类大学之一，其生命科学领域也非常优秀，在2023年QS世界大学排名中，该校的营养和代谢学科排名第四。

5. 荷兰莱顿大学(Leiden University)

莱顿大学是荷兰最古老的大学之一，其生命科学领域非常出色，在2023年QS世界大学排名中，该校的营养和代谢学科排名第五。

仅列举了欧洲部分顶尖的营养学本科学校，实际上还有很多其他优秀的院校可以选择，在选择留学院校时，建议您根据自己的兴趣爱好、职业规划以及经济能力等因素进行综合考虑，也要注意了解不同院校的教学方式、师资力量、实习机会等方面的情况，以便做出更明智的选择。