关于厨师证是否取消了考试的问题，目前并没有明确的官方文件或者公告表明厨师证已经取消考试，厨师证，全称为烹饪师职业资格证书，是由国家人力资源和社会保障部颁发的一种职业资格证书，是证明持证人具备一定烹饪技术和管理能力的法定证书。
厨师证的考试分为初级、中级和高级三个等级，每个等级都有相应的考试内容和标准，初级厨师证主要考察的是基本的烹饪技术和理论知识，中级厨师证则在此基础上增加了一些管理和服务方面的知识，而高级厨师证则是对烹饪技术和管理能力的全面考察。
虽然近年来，随着餐饮行业的发展和变化，一些人提出了取消厨师证考试的建议，认为应该更加注重实际操作能力和实际工作经验，而不是单纯的理论知识，这种观点并没有得到广泛的认同和支持，因为，厨师证不仅仅是一个证书，更是一种职业资格的象征，是对持证人专业技能和素质的一种保障，如果没有了考试，那么如何保证持证人的技能和素质呢？
厨师证考试也是一种激励机制，通过考试可以激励更多的人去学习和提高自己的烹饪技术，从而推动整个餐饮行业的发展，如果取消了考试，可能会影响到这一激励机制的运行。
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虽然厨师证考试可能存在一些问题和不足，但是目前并没有明确的证据表明厨师证已经取消了考试，从长远来看，厨师证考试仍然有其存在的必要性和价值，我们应该更加关注如何改进和完善厨师证考试，使其更好地服务于整个餐饮行业的发展，而不是轻易地提出取消考试的建议。