健康营养学是一门研究食物、营养和健康之间关系的学科，它的就业方向非常广泛，以下是一些可能的就业方向：

1、临床营养师：临床营养师在医院、诊所或私人实践中工作，为患有特定疾病的患者提供营养咨询和治疗，他们需要了解食物如何影响疾病的发展，以及如何通过饮食改变来改善患者的健康状况。

2、社区营养师：社区营养师在社区卫生中心、学校或非营利组织中工作，为公众提供营养教育和服务，他们可能会设计和实施营养教育项目，或者为个人提供营养咨询。

3、食品科学家：食品科学家在食品制造、加工和检测公司中工作，研究和开发新的食品产品和加工技术，他们需要了解食物的营养成分，以及如何通过改变食物的配方和加工方法来改善其营养价值。

4、公共卫生营养师：公共卫生营养师在政府部门或非营利组织中工作，研究和解决公共营养问题，他们可能会参与制定食品政策，或者设计和实施营养改善项目。

5、研究员：健康营养学的研究员在大学、研究机构或制药公司中工作，进行基础和应用研究，他们可能会研究食物的营养成分，或者研究食物如何影响健康和疾病。

6、教师和讲师：健康营养学的教师和讲师在大学或职业学校中教授健康营养学课程，他们需要有深厚的专业知识，以及良好的教学和沟通技巧。

7、食品和营养作家：食品和营养作家为报纸、杂志、电视节目和网站撰写关于食物、营养和健康的文章，他们需要有深厚的专业知识，以及良好的写作和沟通技巧。

8、营养顾问：营养顾问为个人或团体提供营养咨询服务，帮助他们改善饮食习惯，提高健康状况，他们需要了解食物的营养成分，以及如何根据个人的健康状况和生活方式制定合适的饮食计划。