食品营养学是一门研究食物中营养成分对人体健康的影响的科学，随着科技的发展，越来越多的软件被应用于食品营养学的研究和教学中，这些软件不仅可以帮助专业人士进行数据分析和预测，也可以让普通消费者更好地理解食物中的营养成分，从而做出更健康的饮食选择。

食品营养学研究中常用的软件包括SPSS、Excel等，SPSS是一款强大的统计分析软件，可以用于处理大量的数据，进行各种复杂的统计分析，如描述性统计、t检验、方差分析、相关性分析、回归分析等，Excel则是一款电子表格软件，可以用于存储和管理数据，进行基本的数学运算和图表制作，这两款软件都是食品营养学研究者必备的工具。

食品营养学教学中也常用到一些教学软件，如MindManager、Prezi等，这些软件可以帮助教师制作出生动、有趣的教学课件，提高学生的学习兴趣和效果，教师可以用MindManager制作出一张包含各种食物营养成分的思维导图，让学生一目了然地看到食物之间的关联；也可以用Prezi制作出一部动态的教学视频，让学生在观看的过程中更好地理解和记住知识。

还有一些专门针对普通消费者的食品营养学应用软件，如MyFitnessPal、LoseIt!等，这些软件可以帮助用户记录每天的饮食和运动情况，计算出摄入的热量和营养素，帮助用户达到减肥或保持体重的目标，这些软件通常都有庞大的食物数据库，包含了各种食物的营养成分，用户只需要输入食物名称，就可以快速获取食物的营养成分信息。