《王涛的失传的营养学》是一本由王涛所著的书，主要讲述了一些被遗忘或忽视的营养学知识，这本书在中国大陆非常受欢迎，但也受到了一些争议。
王涛是一位著名的中医专家，他在书中提出了许多独特的观点和理论，他认为，现代人的饮食结构不合理，导致了许多健康问题，他提倡回归自然，通过调整饮食来改善健康状况。
在这本书中，王涛介绍了一些传统中医养生方法，如食疗、草药疗法等，他还强调了食物搭配的重要性，认为不同食物之间存在着相生相克的关系，他建议人们根据自己的体质和季节来选择合适的食物。
王涛还提出了一些关于饮食禁忌的观点，他认为，某些食物对某些人来说是禁忌的，如孕妇不宜吃螃蟹、柿子等，他还提醒人们注意食物的烹饪方式，避免过度油炸或烧烤。
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这本书也受到了一些批评，一些人认为，王涛的观点过于偏激，缺乏科学依据，他们认为，现代医学已经取得了巨大的成就，而王涛所提倡的方法并不可靠。
一些人还指出，王涛在书中推荐的一些草药和食疗方法可能存在安全隐患，他们认为，这些方法未经严格的临床试验验证，可能会对人体造成损害。
《王涛的失传的营养学》这本书引发了广泛的讨论和争议，它提供了一些新颖的观点和建议，但也面临着一些质疑和挑战，无论如何，这本书都为我们提供了一个重新审视我们饮食习惯的机会，并思考如何更好地保护我们的健康。