中农植物营养学是一门研究植物如何获取和利用营养物质，以及这些过程对植物生长发育的影响的学科，这个领域的研究对于提高农作物的产量和质量，保护土壤环境，以及推动农业的可持续发展具有重要的意义。

中农植物营养学的主要研究内容包括植物对营养物质的吸收、运输和利用，以及营养物质对植物生长发育的影响，植物对营养物质的吸收主要通过根系进行，而运输则主要依靠植物体内的维管束系统，植物对营养物质的利用则主要体现在植物的生长和繁殖过程中。

在植物的生长发育过程中，营养物质起着至关重要的作用，氮素是植物生长的重要元素，它可以促进植物茎叶的生长；磷素则是植物能量代谢的关键元素，它可以促进植物的光合作用和呼吸作用；钾素则对植物的抗逆性有重要的影响，它可以增强植物的抗旱、抗寒、抗病虫等能力。

中农植物营养学的研究方法主要包括实验室研究和田间试验，实验室研究主要是通过模拟植物的生长发育环境，研究植物对营养物质的吸收、运输和利用的机制，田间试验则是在真实的农田环境中，研究不同施肥策略对农作物产量和质量的影响。

中农植物营养学的应用主要体现在农业生产中，通过科学的施肥管理，可以提高农作物的产量和质量，减少肥料的浪费，保护土壤环境，以及提高农业的经济效益，中农植物营养学的研究还可以为植物育种提供理论依据，通过选育出对特定营养物质需求较低的作物品种，可以进一步提高农作物的适应性和生产力。