国外营养学专业是一门研究食物如何影响人体健康和疾病的学科，这个领域涵盖了许多不同的子领域，包括临床营养学、社区营养学、运动营养学、儿童营养学、老年营养学、食品科技等，在国外，营养学专业的研究和教学通常都非常严谨和全面，为学生提供了深入理解和应用营养学知识的机会。

国外的营养学专业课程设置非常丰富，除了基础的生物学、化学、生理学、解剖学等课程外，还有大量的营养学专业课程，如营养评估、营养治疗、食品科学、营养政策等，这些课程旨在帮助学生理解食物如何影响人体健康，以及如何利用营养学知识来改善人们的饮食习惯和健康状况。

国外的营养学专业研究设施非常先进，许多大学都有专门的实验室和研究中心，用于进行营养学相关的实验和研究，学生有机会参与到这些研究项目中，获得实践经验，一些大学还与医院、公共卫生机构、食品公司等进行合作，为学生提供了实习和就业的机会。

国外的营养学专业教学质量非常高，许多大学的营养学专业都有一流的教师团队，他们在各自的研究领域都有深厚的学术背景和丰富的教学经验，他们不仅能够传授学生最新的营养学知识，还能够引导学生进行独立思考和创新研究。

国外的营养学专业毕业生就业前景广阔，他们可以在医院、公共卫生机构、学校、食品公司等多个领域找到工作，他们可以成为营养顾问，为个人或团体提供营养咨询服务；也可以成为营养研究员，进行营养学相关的科研工作；还可以成为食品科学家，研发新的健康食品。