中国营养学教父排名是一个颇具争议的话题，因为在中国这个领域有很多杰出的学者和专家，根据他们在学术界的影响力、研究成果和对行业的贡献，我们可以列举出一些在这个领域具有重要地位的人物。
1、陈春明：陈春明教授是中国营养学会的创始人之一，他在营养学领域的研究涉及食物营养成分、人体营养需求、膳食指南等方面，他的研究成果对中国营养学的发展产生了深远的影响。
2、赵霖：赵霖教授是中国营养学的奠基人之一，他在蛋白质、氨基酸、脂肪酸等领域的研究成果为中国营养学的发展奠定了基础，他还担任了多个国际学术组织的职务，为提升中国在国际营养学界的地位做出了贡献。
3、杨晓光：杨晓光教授是中国营养学的杰出代表，他在膳食与慢性病、营养与免疫、营养与老年健康等领域的研究取得了世界公认的成果，他还是中国营养学会的理事长，为推动中国营养学的发展做出了巨大贡献。
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4、王志宏：王志宏教授是中国营养学的重要人物，他在膳食与心血管疾病、营养与肿瘤、营养与糖尿病等领域的研究取得了重要突破，他的研究成果不仅为中国营养学的发展提供了理论支持，还为临床实践提供了指导。
5、张建民：张建民教授是中国营养学的年轻一代代表，他在膳食与肠道健康、营养与运动、营养与生长发育等领域的研究取得了显著成果，他积极参与国际学术交流，为中国营养学的发展注入了新的活力。
6、陈泽民：陈泽民教授是中国营养学的重要人物，他在膳食与肝脏疾病、营养与肾脏疾病、营养与神经系统疾病等领域的研究取得了重要突破，他的研究成果为中国营养学的发展提供了有力支持。
中国营养学教父排名并非一成不变，随着时间的推移，可能会有更多优秀的学者和专家涌现出来，以上这些人物在营养学领域的研究和贡献是不容忽视的，他们为中国营养学的发展做出了巨大的贡献。