中医营养学饮食模式是一种以中医理论为基础，结合现代营养学知识，根据个体的体质、年龄、性别、职业、季节等因素，制定出的一种科学的饮食方式，它强调食物的平衡搭配，注重食物的性味归经，以达到调养身体、预防疾病的目的。
中医营养学饮食模式强调食物的平衡搭配，中医认为，人体需要各种营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，这些营养物质应该按照一定的比例摄入，才能保证身体的正常运作，中医营养学饮食模式会建议人们在日常饮食中，要吃五谷杂粮、肉蛋奶豆、蔬菜水果等各种食物，以保证营养的全面。
中医营养学饮食模式注重食物的性味归经，中医将食物分为寒、热、温、凉、平五种性质，每种性质的食物都有其特定的功能和作用，寒性食物可以清热解毒，适用于体内有热毒的人；热性食物可以暖胃驱寒，适用于体内有寒气的人，食物还有归经之说，即食物进入人体后，会进入特定的脏腑经络，产生特定的效果，中医营养学饮食模式会根据个体的体质和病情，推荐适合其食用的食物。
中医营养学饮食模式还会考虑季节因素，中医认为，四季更替，人体的生理活动也会有所变化，饮食也应该随着季节的变化而变化，春季万物复苏，人体的新陈代谢也会加快，春季应该多吃一些清淡的食物，以帮助身体排毒；夏季天气炎热，人体的消化功能会减弱，夏季应该多吃一些清凉的食物，以帮助身体降温。
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中医营养学饮食模式是一种全面、科学的饮食方式，它不仅能满足人体的营养需求，还能调养身体、预防疾病，每个人的体质和需求都是不同的，我们在实践中医营养学饮食模式时，还需要结合自身的实际情况，进行个性化的调整。