营养学国考历年试卷是全国卫生专业技术资格考试中，针对营养学专业的考试内容，这份试卷主要测试考生对营养学基础知识、营养评估、营养治疗、营养咨询等方面的掌握程度，以及对营养学相关法规和政策的了解，以下是一些历年试卷的主要内容：
1、营养学基础知识：这部分主要测试考生对营养学基本概念、营养素分类、食物营养成分、人体对营养素的需求等方面的理解，考生需要了解蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素的功能、来源和推荐摄入量。
2、营养评估：这部分主要测试考生对营养状况评估方法的掌握，包括体重指数（BMI）、腰围、皮褶厚度等测量方法，以及通过膳食调查、实验室检测等手段进行营养状况评估的能力。
3、营养治疗：这部分主要测试考生对营养性疾病的诊断、预防和治疗方面的知识，考生需要了解肥胖、糖尿病、高血压等疾病的营养干预措施，如饮食控制、运动疗法等。
（图片来源网络，侵删）
4、营养咨询：这部分主要测试考生对营养咨询服务的流程、技巧和方法的掌握，考生需要了解如何进行营养风险评估、制定个性化的营养干预方案，以及如何与客户沟通、建立信任关系等。
5、营养学相关法规和政策：这部分主要测试考生对我国营养学相关法规、政策和技术指南的了解，考生需要熟悉《中国居民膳食指南》、《中国居民营养素参考摄入量》等文件的内容。
6、案例分析：这部分主要测试考生运用所学知识解决实际问题的能力，试卷会提供一些营养学相关的案例，要求考生根据案例信息进行分析，提出合理的营养干预建议。
营养学国考历年试卷涵盖了营养学专业的基本知识和技能，旨在全面评估考生的营养学素养，考生在备考过程中，应注重理论知识的学习，同时关注实际案例的分析，提高自己的综合素质。