厨师证并不属于职称，而是职业技能等级证书，职称是指对具有一定职务的专业技术人员的职务名称和级别的统称，包括初级、中级和高级三个等级，而厨师证是由国家劳动和社会保障部门颁发的一种职业技能等级证书，主要用于证明持证人具备一定的烹饪技能和知识。
我们来看看职称的定义，职称是对具有一定职务的专业技术人员的职务名称和级别的统称，包括初级、中级和高级三个等级，职称评审主要依据的是申请人的学历、工作年限、业绩、论文等综合因素，职称评审的目的是激励专业技术人员不断提高自己的业务水平和综合素质，为我国的科技、经济和社会发展做出更大的贡献。
而厨师证则是一种职业技能等级证书，主要用于证明持证人具备一定的烹饪技能和知识，厨师证的颁发机构是国家劳动和社会保障部门，其评审标准主要依据的是申请人的实际操作能力、理论知识、职业道德等方面的综合表现，厨师证的持有者可以在餐饮行业从事相关的工作，如厨师、面点师、烹饪技师等。
从这两者的定义和评审标准来看，厨师证并不属于职称，虽然厨师证的持有者在餐饮行业具有一定的技能和知识，但这并不意味着他们具备了相应的职务和级别，职称评审更注重申请人的学术成果和综合素质，而厨师证评审则更注重申请人的实际操作能力和职业道德。
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厨师证并不属于职称，而是一种职业技能等级证书，厨师证的持有者在餐饮行业具有一定的技能和知识，但这并不意味着他们具备了相应的职务和级别，职称评审和厨师证评审分别针对不同的领域和人群，各自具有不同的评审标准和目的。